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名字取太長了...縮寫為簡易蒜青蘑麵好了
這道主食很簡單，有時在我晚間的德文班下課後到家，便可以很快速地完成上桌，麵條是現成，青醬也是現成，在超市裡有許多不同調味的青醬可供選擇。向今天的青醬就是含有就濃厚的起司。
簡易蒜青蘑麵
材料：(老規矩，沒有數據，只有舌頭和感應)
青醬適量(看要多汁還是只要能覆蓋所有的麵條)
義大利寬麵抓兩人份(這就憑經驗和個人的胃口大小，也可換成細麵)
蘑菇切厚片
大蒜準備切薄片以及碎切兩種
做法：
1. 大蒜切薄片，用中火油煎到金黃酥脆，起鍋備用。過程別灑鹽，要不然永遠煎不酥，同時人不要分心，因為蒜片很可能在下一秒就焦黑了
2. 另外將生大蒜切碎，爆香後煎蘑菇，直到蘑菇開始縮水且香味四溢
3. 倒入青醬，再依照個人喜好以鹽或胡椒調味
4. 寬麵煮好後倒入蘑菇青醬內仔細扮勻
5. 分裝盤中，灑上之前煎好的蒜片即可囉
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